Nou dat was een druk weekend, dus echt veel tijd om een blog in elkaar te zetten bleef er niet over, dus dan alleen maar de foto's. Een foto zegt meer dan 1000 woorden zeggen ze hier, dus dat is nog eens snel typen.
Het is weer gopher tijd, en dat weten de katten ook. Hier een jong exemplaar en die is nog stommer dan de ouders. Tussen de aanvallen door zat ie gewoon van het gras te eten. Had Darwin dan toch geen gelijk met de survival of the fittest?
Het weer zonnig en af en toe een bui en dat geeft prachtige regenbogen.
Woensdag heeft Frederique nog een avondje oppassend op Rosalyn doorgebracht. Altijd zo'n braaf kind, maar ook die krijgen tandjes . . . dus heerlijk lekker lang op de bank gezeten.
Ja hoor daar istiedan, Terry in vol ornaat met de hele familie onder het afdak. Vrijdagavond de watertank gesopt en gespoeld en zaterdagochtend naar Sundre vertrokken. Het tempo moet nog wat omhoog, maar alles moet even wennen. Sundre ligt hier een uurtje rijden naar het noorden. Geen ideale bestemming maar in de goede richting voor morgen en we stonden heerlijk tussen de bomen van camping Tall Timber.
Zie je wel. Alles deed het, al was het niet gelijk. Je moet toch even uitvinden hoe alles nou ook weer eigenlijk werkt.
De worstjes smaakten prima op de bbq en Darya had wel een heeel spannend boek bij zich.
De camping had een zwembad en een speeltuin en Tjardo vermaakte zich ook wel geloof ik.
Zondag hadden we met de familie De Deugd afgesproken bij het asparagus festival nabij Innisfail, zie http://www.edgarfarms.com/ echt lachen, heerlijk kleinschalig, maar echt heel leuk om rond te neuzen. Asperges zijn hier niet wit, maar gewoon groen, want ze groeien boven de grond.
.JPG)
Hier worden de asperges 30 minuten lang in ijskoud water gezet om ze langer vers te houden.
En wat doen ze er dan mee?
Gewoon een beetje peper, zout, olie en citroen en op de bbq. Als je alleen asperges met ham en een eitje gewend bent is dat wel even schrikken, maa ze smaakten prima.
En hier groeien ze dan. Op de achtergond de karretjes met de snijders er in en rechts op de voorgrond Henk, de vader van Sandra, want die waren even op bezoek, gezellig toch.
Aperges groeien krom tegen de wind in.


